Подпишись и будь в курсе!

Важно! Если вы не увидели приветственного  письма, проверьте папку "Спам" в вашей почте.

Голяшка бескостная, охлажденная

495,00 руб.

Цена за кг: 413 руб.

Цена указана за упаковку, средний вес упаковки 1,2 кг.
Продукт поступает в продажу еженедельно, в среду. Партия ограничена.

Это низкокалорийный полезный и диетический продукт. На 100 граммов приходится всего 156 кКал. Мясо богато качественным животным белком, витаминами и микроэлементами, имеет насыщенный вкус.

Рекомендуем вам приготовить блюдо «Говяжья голяшка в духовке от Джейми Оливера»

Сначала прогрейте духовку до 150С.
Теперь в кастрюлю с толстым дном влейте чуть оливкового масла, добавьте нарезанный лук и поставьте на огонь. Посолите, поперчите лук. Добавьте чеснок нарезанный на маленькие кусочки. Тушите лук с чесноком примерно 20 минут, помешивая. Овощи должны стать мягкими.
Говяжью голяшку сбрызните оливковым маслом, присыпьте солью и черным молотым перцем. Обсыпьте нарезанным розмарином. Теперь пальцами вотрите все специи в мясо.
Переложите мясо к луку в кастрюлю для тушения. Залейте бальзамический уксус (можно взять самый дешевый), рубленые помидоры в собственном соку, кипяток. Все размешайте, закройте крышкой и поставьте часов на 6-7 в духовку. Там блюдо должно томиться до тех пор, пока мясо не будет легко расходиться на волокна. Раз в 2 часа нужно перемешивать блюдо. Если мясо будет выглядеть сухим, доливайте в него горячей воды.
На гарнир к говяжьей голяшке в духовке подойдет картофельное пюре.

Приятного вам аппетита!

Категория: